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Palmito Empanado

Um jeitinho diferente de saborear o delicioso palmito de pupunha Rigomel

Ingredientes:
1 Vidro de Palmito Inteiro Rigomel
Fatias de Presunto
2 ovos
Salsa picada
1/2 Xícara (chá) Leite
1 Xícara (chá) Farinha de Rosca
Sal e Pimenta do Reino à gosto

 
Modo de Preparo
Enrole os palmitos com uma fatia de presunto. Em um recipiente, misture a farinha de rosca, a salsa, o sal e a pimenta do reino. Bata os ovos e o leite. Banhe os palmitos nos ovos e cubra com a farinha de rosca. Frite em óleo quente até que fiquem dourados. Depois de pronto, cortar em rodelas.

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