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TORTINHAS DE PALMITO DE PUPUNHA

Deliciosas tortinhas de Palmito de Pupunha RIGOMEL ou TATI, para seu final de semana ficar ainda mais gostoso.

INGREDIENTES

  • 1 massa folhada laminada
  • 2 vidros de palmito picado - RIGOMEL
  • 2 cebolas raladas
  • 2 dentes de alho espremidos
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1/2 litro de leite
  • 1 gema para pincelar
  • sal a gosto
     


MODO DE PREPARO

Em uma panela, refogue a manteiga com o alho e a cebola. Coloque o palmito picado - RIGOMEL drenado. Coloque então a farinha misturada com o leite, mexendo sempre até engrossar. Acrescente o sal. Coloque a mistura em um refratário e cubra com a massa folhada.
Pincele a gema e leve ao forno para assar. Em ramequins, pode-se fazer porções individuais.

 

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