Ingredientes:

– 1 vidro de Palmito de Pupunha Lasanha Rigomel
– 500g de patinho moído
– 1 cebola
– 2 dentes de alho
– 50g azeitona sem caroço
– Sal e pimenta a gosto
– Salsinha e cebolinha
– 300 ml de molho de tomate
– 200g de queijo parmesão ralado
– 150 a 200 gramas de queijo de sua preferência

Modo de preparo:

Primeiro prepare a carne moída refogando com a cebola e o alho. Depois que ela estiver bem cozida, acrescente o molho de tomate, a azeitona, o sal e a pimenta. Deixe ferver até ficar consistente.

Forre o fundo do refratário com uma camada de molho e coloque uma camada de palmito, molho e queijo. Continue com as camadas nessa ordem até acabar. Depois finalize a última camada com palmito e parmesão.

Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos.