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Lasanha de Palmito com Brócolis
Prática e saborosa!
Ingredientes:
- 1 vidro de Lasanha Rigomel (300g)
- 1 brócolis médio
- 400g de muçarela em fatias
- 1 cebola picada
- 2 colheres de amido de milho diluído em um copo de leite
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 colheres de margarina
- 1 potinho de requeijão cremoso
- Sal, pimenta do reino, noz moscada e queijo ralado a gosto
Modo de preparo:
Limpe bem o brócolis, separe os ramos e cozinhe na água com uma pitada de sal. Depois de cozido, pique bem e reserve.
Em uma panela, frite bem a cebola no azeite até dourar. Depois acrescente o brócolis, coloque sal a gosto, refogue, desligue e reserve.
Para o molho, doure a cebola na manteiga e acrescente o amido de milho diluído no leite. Coloque o sal, a noz moscada e a pimenta do reino. Mexa bem até que vire um creme. Adicione o requeijão, o creme de leite e desligue o fogo.
Para montar a lasanha: comece com uma camada de molho, as lâminas de lasanha Rigomel, uma camada de brócolis e a muçarela. Vá intercalando até o final. Faça a última camada finalizando com a muçarela e queijo ralado. Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos e sirva!
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