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TORTINHAS DE PALMITO DE PUPUNHA
Deliciosas tortinhas de Palmito de Pupunha RIGOMEL ou TATI, para seu final de semana ficar ainda mais gostoso.
INGREDIENTES
- 1 massa folhada laminada
- 2 vidros de palmito picado - RIGOMEL
- 2 cebolas raladas
- 2 dentes de alho espremidos
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1/2 litro de leite
- 1 gema para pincelar
- sal a gosto
MODO DE PREPARO
Em uma panela, refogue a manteiga com o alho e a cebola. Coloque o palmito picado - RIGOMEL drenado. Coloque então a farinha misturada com o leite, mexendo sempre até engrossar. Acrescente o sal. Coloque a mistura em um refratário e cubra com a massa folhada.
Pincele a gema e leve ao forno para assar. Em ramequins, pode-se fazer porções individuais.
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